Кадмий в продуктах питания

Чем опасен кадмий?
Кадмий — это тяжелый металл. Токсичен. Накапливается в организме. Действует на почке. Переизбыток кадмия приводит к смягчению костей и остеопорозу.

Из организма выводится в течении 10-35 лет.

В промышленности используются для антикоррозийной защиты металлов.

Кадмий в семечках
Экспертами кадмий был обнаружен  в семечках. Да, в обычных семечках, которые мы иногда любим погрызть. А именно в марках семечек: «вкус лета», «big boss», «пикничок», и в безымянном (без имени, т.е. на развес) образце купленном на рынке.

Эти семечки не соответствуют нормам Российского законодательства и употреблять их опасно для здоровья.

Как кадмий попал в семечки?
Дело в том, что семечки, как мы знаем получают из растения подсолнух. А многие подсолнухи растут вдоль шоссе, рядом с трассами. Вредные выхлопы, газы оседают на почве. И от туда (с почвы) впитываются в растения. Такие подсолнухи можно использовать только на корм скоту!Но некоторые не добросовестные производители экономят и скупают такой подсолнух для производства семечек.

Съесть пачку семечек с кадмием, все-равно что выкурить пачку сигарет! Такие семечки не должны лежать на прилавках рынков, магазинов…

Также помните, что срок хранения семечек не более шести месяцев. Часто попадаются семечки с истекшим сроком годности, аж до 2-3 лет. Есть такие семечки тоже опасно.

Совет: потрите дату выпуска или номер партии напечатанной на упаковке пальцем, если они легко стираются то скорее всего  товар поддельный.

Читайте также: афлотоксины в продуктах питания