Клубника — такая вкусная и полезная
Земляника содовая, больше известная под названием клубника.
Впервые землянику стали выращивать во Франции. В Россию была завезена при царе Алексее Михайловиче и была посажена по Москвой. Затем землянику доставили в Петербург по приказу Петра I и путем культивирования был получен новый крупноплодный сорт этой ягоды, которую стали называть клубникой.
Клубника — это не только вкуснейшее лакомство, но и отличное лечебное средство. Клубничное лекарство: вкусно, полезно и приятно, от него не откажутся ни взрослые, ни дети.
Поэтому, в сезон, не упустите такую великолепную возможность «вкусно» укрепить свое здоровье!
Витамины. Земляника больше всего богата тремя витаминами: витамин С – 115 мг% (аскорбиновая кислота), Р-активными соединениями (различные формы витамина Р) и витамин В9 (фолиевая кислота). А также присутствуют витамины А, РР, К, В2. Из микроэлементов марганцем и кобальтом, содержит достаточное для организма человека количество йода.
Применение. Клубника используется для профилактики и лечения различных заболеваний. Плоды клубники улучшают аппетит, благотворно влияют на пищеварение, обладают потогонным и мочегонным эффектом, нормализуют обмен веществ, утоляют жажду. Клубника применяется в качестве тонизирующего, успокаивающего, кроветворного, кровоостанавливающего, ранозаживляющего, противовоспалительного, вяжущего, мочегонного и желчегонного средства.
Клубнику, как противовоспалительное и противомикробное средство, убивает возбудителей кишечной инфекции, стафилококки, стрептококки, пневмококки, вирусы гриппа. Клубника эффективна и при лечении круглых глистов: власоглава и остриц.
Настоем ягод полезно полоскать рот при стоматитах, ангинах и для устранения неприятного запаха изо рта.
Клубника также применяется при лечении таких болезней как: авитаминоза, гипертонии, подагры, атеросклероза, маточных кровотечений.
Свежие плоды — хорошее средство для лечения малокровия.
Клубника хорошо очищает кишечник и кровь, тем самым помогает при ожирении; при базедовой болезни эффективно влияет на обмен йода. Есть наблюдения, подтверждающие способность ягод клубники снижать содержание сахара в крови, что особенно важно при сахарном диабете.
Лечение клубникой заключается в употреблении сырых ягод (300-500 г в день и больше) в течении 2-3 недель.
Не рекомендуется клубника при гастритах с повышенной кислотностью, хроническом аппендиците, аллергии.