Витамин С. Продукты содержащие витамин С

Слабость, вялость, сонливость — причина такого состояния возможно, кроется в недостатке или отсутствии  в организме витамина С (аскорбиновой кислоты).

Недостаток витамина C приводит к быстрой утомляемости, депрессии, головокружению. Затем становятся синюшными губы, уши, нос, кровоточат десны, появляется дурной запах изо рта, расшатываются зубы.

При недостатке витамина C увеличивается проницаемость стенок кровеносных сосудов, на теле, особенно на конечностях, появляются синяки или точечные кровоизлияния, нарушается структура хрящевой ткани.

Витамин С играет важную роль в обменных процессах организма человека. Витамин С повышает устойчивость организма к внешним воздействиям и инфекциям, положительно влияет на функции нервной и эндокринной системы, печени, регулирует обмен холестерина, способствует усвоению организма белков, железа, ряда витаминов. Витамин C должен поступать в организм ежедневно, его запасы в нем малы, а расход непрерывен.

Продукты содержащие витамин C

Где взять витамин C? Основные продукты-источники витамина C: шиповник, сладкий красный и зеленый перец, смородина, петрушка, укроп, цветная, белокочанная капуста, щавель, шпинат, рябина, апельсины, клубника, лимон.

Умеренное содержание витамина С —  в печени, зеленом луке, брюкве, зеленом горошке, томатах, редисе, молодом кортофеле, салате, кабачках, дыне, мандаринах, крыжовнике, морошке, кизиле, малине, айве, бруснике, черешне, вишне, клюкве, капусте квашенной.

Малое содержание витамина С имеет лук репчатый, огурцы, картофель, свекла, тыква, морковь, баклажаны, арбуз, абрикосы, бананы, яблоки, груши, слив, виноград.

И наконец практически отсутствует витамин С в сыре, твороге, молоке, кефире, сметане, клюкве лежалой, изюме.

Суточная потребность витамина С зависит от интенсивности труда и возраста, составляет для мужчин 65-110 мг, для женщин 55-80 мг; при беременности и кормлению грудью 75-80 мг. Потребность повышается при недостатке в питании полноценных белков. Резко возрастает (до 150-300 мг и более) потребность в витамине С при многих заболеваниях пищеварительной системы и сердечно-сосудистой системы, почек, ревматизме, инфекциях, анемиях, хирургических операциях, обширных ожогах, травмах и т.д.

Перед применением любых медикаментозных и не медикаментозных средств в обязательном порядке проконсультируйтесь с врачом!

Комментарии

Написать комментарий:

Имя *

Почта (не показывается) *

*

Поиск по сайту