Скрытые сахара: как читать этикетки в 2026 году
Здор Пит
Гид по питанию
Многие продукты, маркированные как «диетические» или «фитнес», на самом деле содержат скрытые формы углеводов, которые опасны для беременных с диабетом. В 2026 году производители используют всё более сложные названия сахарозаменителей и сиропов.
Опасные ингредиенты в составе
Мальтодекстрин
Часто встречается в соусах и протеиновых батончиках, имеет ГИ выше, чем у обычного сахара.
Концентрированный сок
Часто добавляется в «натуральные» йогурты, вызывая резкий скачок глюкозы.
Фруктоза и декстроза
Скрытые сахара, которые часто маскируются под «натуральные подсластители».
Чтобы обезопасить себя и ребенка, придерживайтесь правила: чем короче список ингредиентов, тем безопаснее продукт.
- Проверяйте раздел «Углеводы», особенно строку «в том числе сахара».
- Избегайте продуктов с пометкой «без добавленного сахара», если в составе есть концентрированные соки.
- Отдавайте предпочтение цельным продуктам без промышленной переработки.
Лайфхак: Установите приложение для сканирования составов, чтобы мгновенно видеть гликемическую нагрузку продукта.